Blaise Jaeger著 · 2026年10月29日更新

在巴厘岛，文化不是放在博物馆里参观的东西。它是店门前人行道上的一小份供品，是堵住道路一个小时的游行队伍，是隔壁村子里的寺庙庆典。我在2020年搬到巴厘岛，平时往返于水明漾和珀尼达岛之间，我的酒店和潜水中心都在珀尼达岛。酒店的团队是巴厘人，酒店的重要仪式我都会参加，我也已经在巴厘岛度过了很多次安宁日。下面就从内部视角讲讲巴厘岛文化的真实面貌，以及游客该如何尊重它。

巴厘岛文化概览

印度尼西亚是全球穆斯林人口最多的国家，而巴厘岛是其中唯一一个以印度教徒为主的省份。巴厘印度教（Agama Hindu Dharma）融合了印度的印度教、佛教，以及更为古老的祖先崇拜和自然精灵信仰。爪哇的满者伯夷王朝覆灭后，王朝的祭司和艺术家纷纷避难到巴厘岛，这正是巴厘岛得以保留印度教传统的原因。

其核心是Tri Hita Karana，即“幸福的三个来源”：与神灵和谐、与他人和谐、与自然和谐。从院落的布局到稻田用水的共同管理，处处都能看到这一理念。想了解这座岛的往事，可以看我写的巴厘岛历史。

Canang Sari：随处可见的供品

每位游客最先注意到的，就是canang sari（日常供品）：用棕榈叶编成的方形小托盘，里面放着鲜花、少许米饭，有时还有一块饼干或一颗糖，再插上一炷香。我每天都能看到它们，在家里、在酒店，到处都是。它们被摆在神龛上、寺庙里、住宅和商店门前、汽车仪表台上，甚至摩托车上。

放在高处神龛上的供品是献给神灵的；放在地上的则是献给低阶灵体的，用来安抚它们。所以你会在人行道上看到供品。请绕开走，千万不要踩到。

仪式：巴厘人生活的节奏

巴厘人的生活遵循两套历法：210天一循环的Pawukon历和阴历Saka历。两套历法交织之下，岛上几乎每天都有地方在举行仪式。我的巴厘岛仪式与节庆指南列出了全年的日期，这里先介绍你最有可能遇到的几种。

• Odalan（寺庙庆典）：寺庙的周年庆典，每210天举行一次。全村人身着白色和金色的服装，妇女们头顶堆成高塔的水果和供品，庆典可能持续一天，也可能延续好几天。
• 加隆安节和库宁安节：庆祝善战胜恶的十天，人们相信祖先的灵魂会在这期间回到家中。每条街道两旁都竖起penjor，也就是用棕榈叶装饰的高大竹竿。
• 安宁日（Nyepi）：巴厘新年，全岛完全静默的一天。没有人出门，不开灯，没有车辆通行，就连机场也会关闭。
• 火葬仪式（ngaben）：让灵魂获得解脱、迈向来世的火葬仪式。它远不是悲伤的场合，而是一场热闹、多彩且花费极高的仪式，常常由整个村子集体举办。

安宁日与ogoh-ogoh游行

安宁日前夜，每个村子都会抬着自己的ogoh-ogoh巡游。这些巨大的魔鬼塑像由社区的年轻人花上好几个月制作，在锣鼓声中穿街而过，很多会在游行结束后被焚烧。我在巴厘岛度过了很多次安宁日，这场游行着实令人震撼。第二天，全岛陷入彻底的寂静，传统的村庄守卫pecalang在空荡荡的街道上巡逻。具体规定请看我的安宁日指南。

我酒店的仪式：mecaru与melaspas

巴厘岛的酒店有自己的仪式，重要的那些我都会参加。melaspas是为新建筑举行的落成祝圣仪式，在使用之前必须完成：仪式举行之前，巴厘的房屋或酒店都不被视为可以入住。mecaru是一种净化仪式，通过向低阶力量献上供品来恢复平衡。在一次mecaru中，我亲眼看到我的一名员工陷入了恍惚状态；从那以后，我再也不敢轻视这些仪式。

火葬仪式：巴厘岛的ngaben

2026年8月，我在珀尼达岛的Sebunibus村参加了一场为83位村民举行的集体火葬仪式，因为我团队中七名成员的亲属也在其中。从开棺取骨到点火焚化，每一个环节我都记录在我的巴厘岛火葬仪式亲历记中。

Banjar：巴厘岛的村落生活

每个巴厘人都属于一个banjar，也就是社区议事会。banjar负责组织仪式、火葬和婚礼，分摊劳务和费用，并管理公共会堂，会议、甘美兰排练和ogoh-ogoh的制作都在那里进行。在节庆期间维持秩序的pecalang，也是由banjar和习俗村desa adat派出的。

所以对巴厘员工来说，仪式不是可有可无的。在我经营的所有企业里，除了国家法定假日之外，员工还会因自己的仪式获得额外的假期。

穆斯林国家里的印度教之岛

巴厘岛信奉印度教，但在这里工作的许多人并不是印度教徒。我酒店的团队是巴厘人，信奉印度教；我潜水中心的团队大多是穆斯林，也有一些基督徒和印度教徒，而潜水中心所在的Toyapakeh本身就是这座印度教之岛上的一个穆斯林村庄；在我的酒吧里，穆斯林和印度教徒并肩工作。每个人的节日都受到尊重，从开斋节到圣诞节，巴厘岛也会在国家法定假日停下来。日期请看印度尼西亚公共假日。

舞蹈、甘美兰与艺术

巴厘岛的艺术诞生于寺庙，至今仍为寺庙服务。gamelan（甘美兰）是由青铜锣和金属琴组成的乐团，每场仪式都会演奏。舞蹈如legong、barong和kecak，讲述的是《罗摩衍那》的故事以及善与恶的永恒之争。绘画和木雕同样生机勃勃，尤其是在乌布周边和岛屿东部的村庄。

想看表演，最方便的是去乌布，那里几乎每晚都有演出，或者在乌鲁瓦图寺看日落时分的kecak。请看我的乌布指南。

巴厘岛的斗鸡

斗鸡是巴厘文化的一部分，你在村子里可能会碰到。斗鸡分为两种。tabuh rah是一种仪式：在寺庙仪式期间，流下的鲜血是献给低阶灵体的供品。tajen是同样的斗鸡，但伴有赌博，而赌博在印度尼西亚是违法的，尽管tajen在村子里仍很常见。作为游客，未经询问不要拍照，并且要记住，对巴厘人来说，这不是一场表演。

巴厘岛禁忌：在巴厘岛不能做的事

我的原则很简单：尊重每一种文化，并且明白在巴厘岛，几乎一切都是神圣的。很多游客并不试图去理解，有些人甚至为了在社交媒体上博取流量而故意做出出格的举动。以下是你必须知道的。

• 山顶是神圣的。对巴厘人来说，阿贡火山和巴杜尔火山是众神的居所。在巴杜尔火山山顶裸体，就如同在巴黎圣母院的祭坛前裸体。2022年，一名加拿大人在巴杜尔火山上拍摄自己裸体跳舞，遭到拘留并面临驱逐出境；2023年，一名俄罗斯游客因在阿贡火山拍裸照被驱逐出境。
• 安宁日待在室内。在静默日外出，并且不尊重要求你回家的pecalang，可能会导致被驱逐出境甚至入狱。2026年8月，一名26岁的瑞士游客被登巴萨法院判处一年监禁：他在安宁日走到海滩，并发布视频称这一传统“疯狂”。
• 圣水不是用来玩的。从寺庙泉眼流出的水是神圣的。2019年，一对捷克情侣在乌布猴林里的一座寺庙中，被拍到用神龛的圣水互相泼洒，最后不得不参加一场净化仪式来道歉。
• 进入寺庙要穿纱笼、系腰带，并遮住肩膀。经期中的女性不应进入寺庙。
• 绝不要踩踏供品，绝不要为了拍照爬上神龛或寺庙围墙，也绝不要站得比祭司更高。
• 不要触摸任何人的头，递交或接收物品时要用右手。
• 不要阻挡游行队伍，只为拍一张照片。如果仪式封闭了道路，请耐心等待：通常不会持续太久。

参观寺庙之前，请看我珀尼达岛网站上的如何穿纱笼及寺庙礼仪。

延伸阅读

关于巴厘岛文化的常见问题

巴厘岛的主要宗教是什么？

巴厘印度教（Agama Hindu Dharma）。在以穆斯林为主的印度尼西亚，巴厘岛是唯一一个以印度教徒为主的省份。

巴厘岛有哪些典型的文化特色？

每日供品（canang sari）、寺庙庆典、加隆安节的penjor、安宁日的ogoh-ogoh、甘美兰和舞蹈，以及烤乳猪（babi guling）等美食。

在巴厘岛有哪些禁忌？

不要踩踏供品、不穿纱笼进入寺庙、触摸别人的头或爬上神龛。绝不要在圣地裸体拍照或玩弄圣水，安宁日要待在室内：这些行为都已有游客因此被驱逐出境。

游客可以观看巴厘岛的仪式吗？

通常可以，只要保持低调：穿纱笼、系腰带，待在后面，不要用闪光灯，绝不要从祈祷的人面前走过。拍照前先征得同意。

什么是Tri Hita Karana？

巴厘人关于“幸福的三个来源”的哲学：与神灵和谐、与他人和谐、与自然和谐。

什么是canang sari？

一种用棕榈叶编成的小托盘，盛放鲜花、米饭和香，巴厘人每天把它献给神灵和精灵，摆在神龛上、房屋前和地上。