Von Blaise Jaeger · Aktualisiert am 27. Juli 2026

Warum das Elsass besuchen?

Das Elsass ist das Frankreich aus dem Bilderbuch: Fachwerkhäuser in Bonbonfarben, Fensterbänke voller Geranien, mittelalterliche Dörfer inmitten von Weinbergen und eine Ess- und Weinkultur, die sich das Beste aus Frankreich und Deutschland herausnimmt. Im Nordosten des Landes, direkt am Rhein gelegen, schenkt dir diese Region die Kanäle von Colmar, die aufragende gotische Kathedrale von Strasbourg, die 170 km lange Elsässer Weinstraße und die ältesten, zauberhaftesten Weihnachtsmärkte Europas.

Meine Familie stammt von hier, deshalb ist das kein Reiseführer, der aus einer Hotellobby geschrieben wurde. Es ist das Elsass, in das ich jedes Jahr gereist bin, seit ich ein Kind war — die Dörfer, die Winstubs, der Duft von Glühwein im Dezember. Ob du ein langes Wochenende oder eine ganze Woche hast: Hier findest du alles, was du brauchst, um die perfekte Reise zu planen, Ort für Ort.

Das Elsass auf einen Blick

Wo liegt das Elsass? Das Elsass liegt im äußersten Nordosten Frankreichs, entlang des Rheins, der die Grenze zu Deutschland bildet. Es gehört zur größeren Region Grand Est und erstreckt sich von Norden nach Süden über rund 190 km, im Westen begrenzt von den Vogesen.

Was ist die Hauptstadt des Elsass? Strasbourg ist die historische Hauptstadt und größte Stadt und zugleich der offizielle Sitz des Europäischen Parlaments. Colmar, 70 km weiter südlich, ist die inoffizielle „Hauptstadt des elsässischen Weins“ und das Tor zu den Weinbergen.

• Wichtigste Städte: Strasbourg, Colmar, Mulhouse
• Beste Reisezeit: Mai bis September für Weinberge und warme Abende; Ende November bis Dezember für die Weihnachtsmärkte
• Wie viel Zeit du brauchst: 3 Tage für die Highlights, 5–7 Tage, um es ruhiger angehen zu lassen und die Weinstraße zu fahren
• Anreise: Direkter TGV von Paris nach Strasbourg in etwa 1 Std. 46 Min.; Flughäfen in Strasbourg-Entzheim und EuroAirport Basel-Mulhouse
• Sprache: Französisch, wobei der elsässische Dialekt (eine germanische Sprache) von älteren Generationen noch gesprochen wird

Eine persönliche Verbindung zum Elsass

Das Elsass lag mir schon immer besonders am Herzen, denn hier liegen meine Wurzeln. Mein Vater wurde in Obernai geboren, meine Mutter in Colmar, und meine Eltern heirateten am Mont Sainte-Odile, der Abtei hoch über der elsässischen Ebene. Bis zu meinem 16. Lebensjahr besuchte ich jedes Weihnachten meine Großmütter in Strasbourg — bis heute messe ich alle anderen Weihnachtsmärkte an denen, mit denen ich aufgewachsen bin.

Die Verbindung reicht sogar noch tiefer: Mein Urgroßvater half, das Elsässische Museum (Musée Alsacien) in Strasbourg mitzufinanzieren, das die Volkstraditionen der Region bewahrt. Wenn ich dir also ein Dorf, eine Winstub oder ein Glas Pinot Noir empfehle, dann kommt das aus einem Leben voller Familienbesuche und nicht aus einer einzigen Reise. Das Elsass wird für mich immer Heimat sein — und genau deshalb teile ich es so gern.

Die schönsten Städte und Dörfer im Elsass

Der Zauber des Elsass liegt darin, dass seine „Städte“ in Wirklichkeit eine Kette kleiner, gut zu Fuß erkundbarer Städte und Dörfer sind, die meist weniger als eine Stunde voneinander entfernt liegen. Hier sind die Orte, um die du deine Reise aufbauen solltest, von den beiden Hauptstädten bis zu den märchenhaften Weindörfern dazwischen.

Strasbourg — die Hauptstadt

Strasbourg verbindet mittelalterlichen Charme mit europäischer Moderne. Verpasse auf keinen Fall die Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, eine der schönsten gotischen Kirchen Frankreichs und jahrhundertelang das höchste Gebäude der Welt; die märchenhaften Kanäle von La Petite France; eine Bootsfahrt auf der Ill, vorbei am Europäischen Parlament; und die Museen des Palais Rohan sowie das Elsässische Museum. Plane mindestens einen ganzen Tag ein.

Colmar — die Hauptstadt des elsässischen Weins

Oft „Hauptstadt des elsässischen Weins“ genannt, wirkt Colmar wie eine Szene aus einem Märchen, mit bunten Fachwerkhäusern, Kopfsteinpflastergassen und Kanälen. Schlendere durch Klein-Venedig (La Petite Venise), besuche das Unterlinden Museum, um den berühmten Isenheimer Altar zu sehen (geöffnet Mi–Mo 9–18 Uhr, 14 € für Erwachsene / 9 € für 12- bis 17-Jährige, kostenlos unter 12 Jahren), und schau im Bartholdi-Museum vorbei, das dem in Colmar geborenen Bildhauer der Freiheitsstatue gewidmet ist. Im Dezember beherbergt die Stadt einen der schönsten Weihnachtsmärkte Frankreichs.

Riquewihr

Riquewihr zählt zu den „Schönsten Dörfern Frankreichs“, liegt mitten in den Weinbergen und wirkt seit dem 16. Jahrhundert nahezu unberührt. Geh durch den Dolder-Turm, das historische Eingangstor, bewundere die blumengeschmückten Fachwerkhäuser und probiere Alsace-Grand-Cru-Weine in einem der vielen Weinkeller. Sein Weihnachtsmarkt ist reinstes elsässisches Bilderbuch.

Ribeauvillé

Nur wenige Minuten von Riquewihr entfernt ist Ribeauvillé ein weiteres Juwel an der Weinstraße, überragt von drei Burgruinen, darunter Saint-Ulrich, die den Aufstieg mit weiten Ausblicken belohnt. Bummle durch die Straßen voller Weinhandlungen und Winstubs, probiere in den örtlichen Weingütern und besuche den nahe gelegenen Storchenpark in Hunawihr, um die Wappentiere des Elsass zu sehen.

Eguisheim

Oft als Geburtsort des elsässischen Weins bezeichnet, ist Eguisheim in konzentrischen Ringen um seine Burg herum gebaut und wurde einst zum Lieblingsdorf der Franzosen gewählt. Seine perfekt erhaltenen kreisförmigen Gassen und blumenüberwucherten Fassaden machen es zu einem der fotogensten Halte auf der ganzen Route — und es liegt nur 15 Minuten von Colmar entfernt.

Kaysersberg

2017 zum „Lieblingsdorf der Franzosen“ gekürt, ist Kaysersberg der Geburtsort des Nobelpreisträgers Albert Schweitzer. Eine befestigte Brücke, eine Kaiserburgruine auf dem Hügel und eine Reihe hervorragender Weingüter machen es zu einem Muss, besonders im Herbst, wenn sich die Weinberge golden färben.

Obernai

Obernai, der Geburtsort meines Vaters, ist eine der lebhaftesten Städte im nördlichen Elsass. Geh entlang der alten Stadtmauern und durch das historische Zentrum mit seinem Marktplatz, steig hinauf zum Mont Sainte-Odile für einen Rundblick über die Ebene (wo meine Eltern heirateten) und probiere Munster-Käse und lokale Wurstwaren in einer traditionellen Winstub.

Turckheim, Bergheim & weitere Weindörfer

Wenn du zusätzliche Zeit hast, ergänze Turckheim (berühmt für seinen nächtlichen Nachtwächter, der noch immer mit einer Laterne durch die Straßen zieht), das befestigte Dorf Bergheim und Hunawihr mit seiner Wehrkirche und dem Storchengehege. Jeder Ort ist klein genug, um ihn in einer Stunde zu sehen, und belohnt dich mit weit weniger Trubel als Colmar oder Riquewihr.

Die Elsässer Weinstraße

Die Elsässer Weinstraße (Route des Vins d’Alsace) ist die älteste Weinstraße Frankreichs. Sie verläuft über rund 170 km von Marlenheim im Norden bis Thann im Süden und führt durch mehr als 70 Winzerdörfer. Sie ist mit Abstand die beste Art, die Region zu erleben: Miete ein Auto, wähle eine Handvoll Dörfer aus und lass die Weinberge, Verkostungskeller und Grand-Cru-Hänge das Tempo bestimmen.

Halte Ausschau nach den „Grand Cru“-Schildern, die die 51 höchstbewerteten Weinbergslagen kennzeichnen, und scheue dich nicht, bei einem familiengeführten Domaine für eine kostenlose oder günstige Verkostung anzuhalten — genau so erwarten die Elsässer, dass du deinen Wein kaufst. Der Herbst (September–Oktober), während und kurz nach der Weinlese, ist die stimmungsvollste Zeit, um sie zu fahren. Die offizielle Karte Dorf für Dorf findest du auf der Website der Elsässer Weinstraße.

Essen und Wein im Elsass

Das Elsass hat eine der unverwechselbarsten Küchen Frankreichs — deftig, großzügig und unverkennbar geprägt von seinem französischen und deutschen Erbe. Iss in einer Winstub, der gemütlichen elsässischen Variante eines Bistros, und kombiniere alles mit einem frischen einheimischen Weißwein.

Gerichte, die du probieren solltest

• Flammekueche (Tarte flambée) — ein dünner, knuspriger Flammkuchen mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck
• Choucroute garnie — Sauerkraut, langsam gegart mit Würsten und Schweinefleisch, das Signature-Gericht der Region
• Baeckeoffe — ein langsam gebackener Eintopf aus mariniertem Fleisch und Kartoffeln
• Kugelhopf — ein geriffelter, briocheartiger Kuchen, perfekt zum Morgenkaffee
• Bretzel und Munster-Käse — die Brezel und der würzige lokale Käse, die du auf jedem Markt findest

Die Weine des Elsass

Das Elsass ist eine der wenigen französischen Regionen, die ihre Weine nach Rebsorte statt nach Weingut kennzeichnet. Die Stars sind Riesling und Gewürztraminer, begleitet von Pinot Gris, Sylvaner, Muscat und dem prickelnden Crémant d’Alsace. Der einzige Rote ist Pinot Noir — mein persönlicher Favorit hier. Für den Nachtisch such nach dem süßen spätgelesenen Vendanges Tardives.

Weihnachtsmärkte im Elsass

Das Elsass ist die spirituelle Heimat des europäischen Weihnachtsmarkts, und für viele Besucher — mich als Kind eingeschlossen — ist genau das der Grund zu kommen. Die Märkte laufen typischerweise von Ende November bis Heiligabend und füllen die Stadtplätze mit Holzchalets, Glühwein (vin chaud), Bredele-Plätzchen und funkelnden Lichtern.

• Strasbourg — der Christkindelsmärik, der bis ins Jahr 1570 zurückreicht, ist der älteste Weihnachtsmarkt Frankreichs und der größte im Elsass, verteilt über das Stadtzentrum unter einem riesigen Baum auf der Place Kléber
• Colmar — mehrere miteinander verbundene Märkte inmitten der Kanäle und Fachwerkhäuser, wohl der hübscheste von allen
• Riquewihr, Kaysersberg & Eguisheim — kleinere, intime Dorfmärkte, die sich anfühlen, als würde man in einen Adventskalender treten

Buche die Unterkunft für den Dezember Monate im Voraus, und überlege, in Colmar oder einem Dorf zu übernachten und für den Tag mit dem Zug nach Strasbourg zu fahren, um dem größten Gedränge zu entgehen.

Eine kurze Geschichte des Elsass

Der einzigartige Charakter des Elsass rührt von seiner Geschichte an der Bruchlinie zwischen Frankreich und Deutschland her. Über die Jahrhunderte wechselte es mehrmals den Besitzer — französisch unter Ludwig XIV., deutsch nach 1871, wieder französisch nach 1918, im Zweiten Weltkrieg besetzt und seit 1945 endgültig französisch. Dieses Hin und Her ist der Grund, warum sich die Region kulturell eigenständig anfühlt: Architektur und Küche im deutschen Stil, französische Sprache und Identität und ein stolzer eigener Regionaldialekt.

Oft hört man „Elsass-Lothringen“ — der historische Name für das zwischen 1871 und 1918 von Deutschland annektierte Gebiet. Heute ist Lothringen ein eigenes Gebiet im Westen; das Elsass selbst ist das, was du erkunden wirst, und seine vielschichtige Vergangenheit ist in jedes Wehrtor, jede Kathedrale und jede Winstub eingeschrieben, die du besuchst.

Elsass-Reiseroute: 3 perfekte Tage

• Tag 1 — Strasbourg: die Kathedrale, La Petite France, eine Bootsfahrt auf der Ill und das Elsässische Museum, zum Abschluss ein Choucroute-Essen in einer Winstub
• Tag 2 — Colmar & die nördlichen Dörfer: Klein-Venedig und das Unterlinden Museum am Vormittag, dann Eguisheim und eine Weinbergverkostung am Nachmittag
• Tag 3 — Die Weinstraße: Riquewihr, Ribeauvillé und Kaysersberg mit dem Auto, mit Halten für Grand-Cru-Verkostungen und Mittagessen auf einem Dorfplatz

Mit fünf bis sieben Tagen kannst du Obernai und den Mont Sainte-Odile im Norden ergänzen, die Weindörfer rund um Barr und ein ruhigeres Tempo auf der Weinstraße — genau so würde ich es dir empfehlen, wenn du die Zeit hast.

Wo man im Elsass übernachtet

Der beste Ausgangspunkt hängt von deiner Reise ab: Strasbourg für das Stadtleben und den bequemen Zuganschluss, Colmar für die Weinberge und die hübscheste Altstadt oder ein Weindorf wie Riquewihr oder Eguisheim, wenn du umgeben von Reben aufwachen möchtest. Hier sind verlässliche Empfehlungen, auf die ich Freunde hinweisen würde.

In und um Colmar

• La Maison des Têtes — ein 5-Sterne-Relais & Châteaux in einem Renaissance-Wahrzeichen im Herzen von Colmar
• Hostellerie Le Maréchal — ein romantisches Hotel am Kanal in Klein-Venedig
• James Boutique Hôtel — eine stilvolle, preiswerte Option der Mittelklasse, nur einen kurzen Spaziergang von der Altstadt entfernt

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In Strasbourg

• Cour du Corbeau, MGallery — ein wunderschön restauriertes Gasthaus aus dem 16. Jahrhundert, nur wenige Schritte von La Petite France entfernt
• Régent Petite France & Spa — ein Luxushotel am Wasser in einer ehemaligen Eisfabrik
• Hôtel Gutenberg — eine charmante, zentrale Wahl der Mittelklasse in der Nähe der Kathedrale

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Praktische Reisetipps für einen Besuch im Elsass

• Anreise: Direkte TGV-Züge verbinden Paris (Gare de l’Est) mit Strasbourg in etwa 1 Std. 46 Min. Die nächstgelegenen Flughäfen sind Strasbourg-Entzheim und EuroAirport Basel-Mulhouse (etwa 45 Minuten von Colmar).
• Fortbewegung vor Ort: Strasbourg, Colmar und viele Weindörfer sind per Zug verbunden, aber ein Auto ist mit Abstand die beste Art, die Weinstraße zu erkunden und die kleineren Dörfer zu erreichen.
• Beste Reisezeit: Frühling und Sommer für die blühenden Weinberge und langen Abende; Ende November bis Dezember für die Weihnachtsmärkte.
• Frühzeitig buchen: Hotels sind im Dezember und während der Herbstlese schnell ausgebucht, also reserviere rechtzeitig im Voraus.

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Häufig gestellte Fragen zum Elsass

Wo liegt das Elsass in Frankreich?

Das Elsass liegt im äußersten Nordosten Frankreichs, entlang des Rheins an der Grenze zu Deutschland. Es gehört zur Region Grand Est und liegt zwischen den Vogesen und den deutschen Ländern Baden-Württemberg und Rheinland.

Was ist die Hauptstadt des Elsass?

Strasbourg ist die Hauptstadt des Elsass und seine größte Stadt. Es ist außerdem Sitz des Europäischen Parlaments. Colmar, weiter südlich, ist als Hauptstadt des elsässischen Weins bekannt.

Welche sind die schönsten Städte und Dörfer im Elsass?

Die unverzichtbaren Halte sind Strasbourg und Colmar sowie die Weindörfer Riquewihr, Ribeauvillé, Eguisheim, Kaysersberg und Obernai. Ergänze Turckheim, Bergheim und Hunawihr, wenn du mehr Zeit hast.

Wie viele Tage braucht man im Elsass?

Drei Tage reichen für Strasbourg, Colmar und einen Vorgeschmack auf die Weinstraße. Fünf bis sieben Tage erlauben es dir, das Tempo zu drosseln, die gesamte Route zu fahren und die nördlichen Städte wie Obernai und den Mont Sainte-Odile zu erkunden.

Was ist die beste Reisezeit für das Elsass?

Der späte Frühling bis zum frühen Herbst (Mai–Oktober) ist ideal für die Weinberge, das Wandern und die warmen Abende. Von Ende November bis Heiligabend ist es zauberhaft für die Weihnachtsmärkte, wenn auch kalt und voll.

Wie kommt man ins Elsass?

Am einfachsten ist der direkte TGV von Paris nach Strasbourg (etwa 1 Std. 46 Min.). Du kannst auch nach Strasbourg-Entzheim oder zum EuroAirport Basel-Mulhouse fliegen, der rund 45 Minuten von Colmar entfernt ist.

Braucht man im Elsass ein Auto?

Für die Städte nicht — Strasbourg und Colmar sind gut per Zug verbunden. Aber ein Auto ist die beste Art, die Elsässer Weinstraße zu erkunden und die kleineren Dörfer zu erreichen, von denen viele nur eingeschränkte öffentliche Verkehrsmittel haben.

Ist das Elsass französisch oder deutsch?

Das Elsass ist französisch, aber es wechselte zwischen 1871 und 1945 mehrmals zwischen Frankreich und Deutschland. Diese Geschichte verleiht ihm eine einzigartige Mischung aus deutsch geprägter Architektur und Küche mit französischer Sprache und Identität sowie einem eigenen elsässischen Dialekt.

Was ist besser zu besuchen, Colmar oder Strasbourg?

Beide sind einen Besuch wert. Strasbourg ist größer, mit einer prächtigen Kathedrale und mehr Großstadtenergie, während Colmar kleiner, malerischer und näher an den Weinbergen ist. Am besten quartierst du dich in einer der beiden ein und machst einen Tagesausflug zur anderen — sie liegen nur etwa 30 Minuten mit dem Zug auseinander.

Lohnt sich ein Besuch im Elsass?

Absolut. Das Elsass bietet einige der schönsten Dörfer Frankreichs, eine Weinstraße von Weltklasse, eine unverwechselbare Küche und die besten Weihnachtsmärkte Europas — alles auf engem Raum, der sich in wenigen Tagen leicht erkunden lässt.